Kucharz/kucharka blisko Cottbus i Gubin

Nasza restauracja została urządzona w wiejskim stylu i znajduję się bezpośrednio nad parkiem uzdrowiskowym w samym sercu Burgu (Spreewald). W naszej restauracji „Zur Kräutermühle” serwujemy wiejską kuchnię wzbogaconą o  regionalne składniki i świeże zioła. Nasz pensjonat oferuje 41 dwuosobowych pokoi ulokowanych w spokojnej okolicy. Sala bankietowa Kräuterscheune, która pomieści 150 gości, jest najlepszym miejscem na organizację wesela, rodzinne święta oraz inne imprezy okolicznościowe.

Zakres obowiązków:

Przygotowywanie posiłków z naszej karty dań, zachwycając naszych gości nowościami oraz dbając przy tym o najwyższą jakość potraw

Przygotowywanie w naszej sali bankietowej bufetów oraz menu na przyjęcia weselne, firmowe oraz wieczory tematyczne

Praca z młodym ambitnym zespołem składającym się z kucharzy, pomocy kuchennej i praktykantów

Umiejętność profesjonalnego magazynowania składników oraz dbanie o naszą grządkę z ziołami

Wymagania:

Zamiłowanie do gastronomii, gotowość do stawienia czoła nowym wyzwaniom, kreatywność i pomysłowość

Umiejętność komponowania smacznych posiłków korzystając z szerokiej gamy przypraw i ziół dostępnych w naszej restauracji oraz pomysłowość we współtworzeniu naszego menu zarówno w restauracji jak i na przyjęcia bankietowe, tj. wesela lub imprezy firmowe

Abschluss einer gastronomischen Schule, Erfahrung in der Gastronomie und in der Zubereitung von Gerichten nach dem À-la-carte-Menü und in der Bankettküche

Führerschein und Transportmittel zum Arbeitsplatz

Wir bieten:

Arbeiten Sie das ganze Jahr über an fünf Tagen in der Woche

Überdurchschnittliches Gehalt und attraktive Boni

Ein moderner Arbeitsplatz mit der gastromatischen Anwendung mit einer Aufzeichnung des Plans und der Arbeitszeit

Arbeiten Sie in einem Familienunternehmen mit einem jungen Team und haben Sie die Möglichkeit, Ihre eigenen Ideen und Vorschläge im Restaurant umzusetzen

Gerne helfen wir Ausländern, die in unsere Region ziehen möchten, bei der Vermittlung einer Wohnung